こんばんは!
6月から新しくDOCOREスタッフに仲間入りした井上です。
さて早速ですが、
本日ご紹介させて頂きますのは株式会社マル五さんの『マルゴ麺(海藻入り)』です
九州有数の一級河川「遠賀川」水系の豊かな水で育った中間市のお米と、
5つの海藻を配合した米粉の麺。
見た目はお蕎麦のような色合いですが、海の食物繊維とミネラルが入った
とってもヘルシーな麺なんです!
夏バテしそうな暑い日には、茹でた麺を水で締めて冷麺風にお好みの具を加えると、
コシのある食感でつるつるっと美味しくいただけますよ!!